لا يوجد طعام يمكنه حماية الدماغ وحده. لكن بعض العناصر الغذائية "الخارقة" تساعد في الحفاظ على صحته. على الأقل هذا ما أشارت إليه الممرضة البريطانية لورين ثاير، واختصاصية التغذية كروتيكا نانافاتي، حيث تحدثت عن أهمية