يعد الشاي الأسود من المشروبات الأكثر استهلاكًا ليس في مصر فقط وإنما على مستوى العالم، ورغم وجود أنواع متعددة من الشاي إلا أن الأسود منه يتمتع بنكهة أقوى ويحتوي على كمية أكبر من الكافيين مقارنة بأنواع الشاي الأخرى.