الجينسنغ هي نبتة جذرية توصف بخصائصها المضادة لمرض السكري، وقد ثبت أنها تخفض مستويات السكر في الدم في غضون 30 دقيقة فقط.ولاحظت إحدى الدراسات التي نُشرت في مجلة Journal of Medicinal Food انخفاضا