تشتهر عشبة القمح أو عشبة القمح بفوائدها وخصائصها العلاجية. هذه هي البراعم الصغيرة لنباتات القمح. يحتوي ، من بين أشياء أخرى ، على الفيتامينات والمعادن والكلوروفيل.